สูตรต้มกะทิปูเค็ม

 


เครื่องปรุง

  • ปูเค็ม 10 ตัว
  • มะพร้าว ½ กิโลกรัม
  • มะดัน
  • น้ำตาลปีบ

วิธีทำ

  • ปูเค็มล้างน้ำเด็ดปลายขาทิ้งแล้วฉีกครึ่งตัว
  • มะพร้าวคั้นกะทิข้นๆ กะสัก 2 ชาม ตั้งไฟให้เดือด ใส่ปูเค็ม
  • มะดันซอยใส่หม้อ คนให้เข้ากัน
  • พอเดือด ใส่น้ำตาล ชิมให้ออกรส เปรี้ยว เค็ม หวานแล้วยกลง

ความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

ขั้นตอนการเริ่มต้นทำธุรกิจนวดแผนไทยที่บ้าน และการเสียภาษี

วัดไทย ในเยอรมัน

ศูนย์อำนวยการช่วยเหลือในเยอรมัน